Lomo de Cebo 50% ibérico de Salamanca (750 – 800 g)

Lomo de Cebo 50% ibérico. Producto de Salamanca hecho con cerdos ibéricos criados en libertad

Lomo de cebo de 50% ibérico. Excelente producto procedente de cerdos ibéricos criados en libertad en las mejores dehesas extremeñas y andaluzas.

Elaborados con pimentón de la vera D.O.P. y curados durante un tiempo mínimo de 3 meses en las bodegas naturales de los Maestros de Redondo Iglesias en la Sierra de Candelario, en  Salamanca, instalaciones ubicadas a una altitud de 1300 metros y en vuelta de castaños y robles.

Elaboración del Producto:

Lomo de Cebo 50% ibérico hecho de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con pienso, hierbas y bellotas.
Adobado con pimentón y especias naturales de primera calidad, lo que le ofrece al producto un aroma intenso, tacto suave y un sabor exquisito.

Resumen Lomo de Cebo 50% ibérico:

• Lomo de cebo 50% ibérico vurado en las bodegas naturales de los Maestros Jamoneros Redondo Iglesias en la Sierra de Candelario (Salamanca).
• Certificado norma del Ibérico por Certifood y garantía de calidad Certificados IFS (certificado por Applus).
• Peso pieza entre 700-800 g.
• Sin glúten y sin alérgenos